¿Cuántas copas / euros por botella?

Pues resulta que, cuando acabamos cenando por ahí unos huevos fritos "con lo que sea" solemos pedir una botella de algún crianza que tengan y, así los vamos probando. El caso es que en alguna ocasión hemos comentado lo curioso del precio de la botella. Me explico: si en la barra de ese mismo bar pides un crianza te va a salir por 1,50 / 1,60 . De una botella salen 6 copas ( incluso podrían ser 7 si quien las sirve "recorta" un poco). Al hacer la multiplicación, en el caso de 6 vinos saldría a 6 x 1,60 = 9,60 euros. Aunque pongan el vino a 1,70 ... sobre 10 euros.Y... eso con 6 vinos
Entonces...¿por qué la botella, de la que tú mismo te sirves y en la que no hay que cambiar de copa, sale  entre 12 y 15 euros? Alguna explicación debe tener, pero yo no la sé. Si alguien la conoce...que lo diga. Misterio...