Getxopintxo en Lanzarote

Con algo de nostalgia hacemos esta entrada sobre nuestra estancia veraniega en la maravillosa isla de Lanzarote que, aunque reciente, con el tiempo que esta haciendo por aquí, me parece que va a ser el único "moreno" que vamos a pillar este verano. Hemos pasado unos días estupendos de playa, descanso, relax, gastronomía y paisajes que comentamos a continuación.

Lanzarote es una isla pequeña, pero con mucho para visitar. Sus paisajes volcánicos son muy diferentes a lo que estamos acostumbrados, y sus pueblos blancos , la uniformidad de las viviendas, el color del mar, la ausencia de vallas publicitarias etc. hacen de ella un entorno especial. Hemos visitado:

• Zonas turísticas de Playa Blanca y Puerto del Carmen , con un buen ambiente, restaurantes y tranquilidad
• El Golfo y su laguna verde
• Los Hervideros, entorno de lavas a pie de mar
• Cueva de "Los Verdes", con su "secreto"
• Los Jameos del agua, obra de Manrique en un tunel volcánico continuación de la cueva anterior
• Casa museo de César Manrique, excavada en la lava
• Mirador del Río, a 400 metros de altura, con vistas de La Graciosa
• Jardín de cactus, con más de 10.000 especies
• Parque natural del Timanfaya, con paseos en camello, restaurante "El diablo" con horno natural y géiseres en el Islote de Hilario. Paisajes volcánicos de la más reciente erupción.
• Parque natural del archipiélago de Chinijo con sus tres islas, la más conocida es La Graciosa. Salidas en catamaranes con todo organizado (hasta paella en el barco) desde el puerto de Orzola.
• Parque natural de Los Ajaches, con sus tres playas sin urbanizar del "Papagayo"
• Arrecife , la capital, merece la pena subir al bar de la última planta del único hotel alto de toda la isla
• Teguise, con su mercadillo de domingo y sus casonas reconvertidas en zonas de copas y tapas
• La Geria, con sus viñedos de Malvasía y sus numerosas bodegas donde degustar vinos y quesos de la tierra

Y, a pesar de que nos hemos puesto morados en el buffet del hotel, no hemos dejado de catar la gastronomía canaria , como las papas con mojo picón verde y rojo, el gofio en su versión moderna de  mousse, los plátanos flambeados, los melones y sandías, los salmones ahumados de Uga y  Macher, el queso de cabra, los vinos de Malvasía (recomendamos los blancos), el licor de "la abuela" del pueblo de Haría, el ron-miel Arehucas y los pescados en cualquiera de los restaurantes tradicionales. Nosotros elegimos "Casa Pedro", con langostinos enormes, salmón y una caldereta de bogavante de chuparse los dedos. 

Saninazios 2011

Aunque ya han pasado unos días, no vamos a dejar sin mencionar estas fiestas que son un clásico en Algorta. Las cuadrillas lo hacen fenomenal y el ambiente es muy entretenido a la par que muy "de casa".
Hay para todos los gustos: desfile de cuadrillas, pruebas,barracas,fuegos artificiales,txoznas,cabezudos, buen tiempo y mejor humor... y mucha,mucha gente por la calle (¿no se había ido todo elmundo de vacaciones?). A pasarlo bien!!!
Nosotros lo hicimos con sardinada y unas buenas hamburguesas (200 gramos cada una) en "La Terraza"

Paellas 2011

Una pequeña mención a este concurso jaia que se celebra en Getxo desde hace...ufff un montón de años. Un día gris, frio y lluvioso que no entristeció el buen ambiente de siempre, que se lleva por dentro.

Sustrai

El Sustrai es uno de los bares que mas frecuentamos en Getxo, no solo porque nos pilla de ruta algorteña, sino porque siempre tiene un ambiente fenomenal tanto en invierno (calefactores exterior) como en verano, los pintxos de jamón con pimiento verde o atún con mayonesa son riquísimos y a partir de las siete de la tarde¡ a un euro!. 

 Pero hasta ahora no habíamos probado sus cazuelitas y para empezar, como no, elegimos unos buenos huevos fritos y "puzkatuak" (estrellados) . En platos de diseño, sin mucho aceite, con buen sabor, mucho jamón y patatas y muy buen precio. Recomendables.

 

Arraultz puzkatuak

 Arraultz frijituak

De nuevo en nuestro Portu

Hemos vuelto de nuevo a uno de nuestros lugares preferidos,  Portugalete, para celebrar el comienzo de la temporada festiva veraniega. Después de un típico pintxo de bacalao con sidra en el Txiki, comimos en el Nautico´s, (como el año pasado) uno de nuestros clásicos, esta vez probando el menú fin de semana. Compartimos con buenos amigos ensalada chifonada, pencas a la marinera, bacalao vizcaina, chuleta y lubina, con milhojas y yogur de la casa de postre. Seguidamente, y para acompañar la conversación y reposar la comida, unos gin-tonics y valencianos en el Siglo. Ya a la tarde,  un largo paseo hasta Santurtzi, en plenas fiestas del Carmen, donde degustamos unos talos con sidra. Y para rematar la jornada maratoniana, volvimos a Portu a por la espuela. Quedamos emplazados la próxima semana en las famosas Paellas de Algorta.

Getxopintxo en Cantabria III : Santillana, Liencres, Santander

La última parte de este  recorrido nos llevó hasta  Santillana del Mar. Allí estábamos un poco antes de las 10 de la mañanuca. Tras pagar los dos euros que el ayuntamiento cobra por dejar el coche ( todo el dia, eso sí y con derecho a entrar y salir) fuimos a  informarnos a la oficina de turismo. Desde allí nos dirigimos a la Colegiata, a escuchar la grabación sobre las columnas del claustro ( hay que ver, qué moderneces) y después visitamos su interior. Luego nos tomamos el preceptivo  "hamaiketako" consistente en un vaso de leche con bizcocho y, tras una vuelta por el casco (bonito y cuidado, hay que reconocerlo) nos fuimos para Liencres, con intención de ver las dunas que allí se encuentran. Creíamos que iban a estar "peladas", como en las películas de desiertos. No fue así; estaban cubiertas de vegetación. De todas formas, las rabas y el blanquito que tomamos allí también merecieron la pena.
Para acabar, fimos a comer a Santander. Comimos junto al Casino, a la sombra ( no; dentro no, otra vez será) y luego dimos una vuelta por el paseo del  Sardinero. Todo muy bonito y veraniego.
Tras eso...  vuelta a casa, que tocaba acabar la "vueltuca"
Hurrengora arte

Getxopintxo en la Cantabria interior

El segundo día de periplo cántabro nos dirigimos al interior, a la" Cantabria infinita" como reza el slogan turístico. Nuestra elección fueron las cuevas del "El soplao" y los pueblucos de Carmona y Tudanca.

Las cuevas, inauguradas hace cinco años,  están totalmente preparadas para el turismo, con trenecito incluído durante 300 metros.  Una vez en su interior lo más bonito son las estalactitas excéntricas (aquí las tenemos en Pozalagua). El exterior de estas cuevas tiene  también unas vistas excelentes  que merece la pena contemplar. Las entradas hay que adquirirlas con anterioridad por la Red.

Nuestro siguiente destino fué el barrio de Carmona ( Cabuérniga ), conjunto rural con las típicas casonas montañesas, famoso por la fabricación de albarcas. Pequeño, pero bonito para recorrer sus callejuelas.

Y para comer hicimos la parada en Tudanca, pueblito en las laderas del monte, inmortalizado en la literatuta en  "Peñas arriba" de José Mª de Pereda.  Allí visitamos  "La Casona", donada para museo por el escritor  José María de Cossío. También comimos platos típicos (esta vez cambiamos de costa a interior)  en uno de los dos bares del pueblo,  Las Nieves. Alubias rojas, cocido montañés, huevos con chorizo y degustación de "ibéricos" (jamón, cecina, chorizo y salchi recios). 

Por la tarde , un paseo por las playas de San Vicente, que pertenecen al parque natural de Oyambre y otro por el puerto y el paseo de la Barquera, la barra del faro de la ciudad, con unas vistas preciosas. La cena,  a base de pescado en  otro restaurante típico, la rematamos con unos txupitos de buen orujo.