Kaixo...eta agur

La taberna Kaixo algorteña ha sido siempre una de nuestras favoritas a la hora de tomar unas cazuelitas, una de esas opciones de cena económica y rica, aunque, eso sí, con bastante ruido ambiental ya que las mesas están al lado de la barra y el día que hay partido no cabe un alfiler, sobre todo si juega el Atlethic.

Con este pensamiento nos dirigimos hace poco, no importándonos el jolgorio, sino las viandas y....¡horror y pavor! Crítica negativa hay que hacer, pues, (leer con acento de "Yoda") . Las patatas bravas estaban domesticadas (refritas, blandas y con poco mejunje) , los tigres eran cachorros ( ni se veía el "bitxo"), los champis recalentados y las morcillas parecían hechas con el hueco de un macarrón de lo estrechas que eran.

Vamos a pensar que fue mala suerte y que ese preciso día el cocinero estaba de mala h...Esperemos que recupere su sabor y estilo de siempre.

El "EME"

Hace unos días nos fuimos a Bilbao, por cambiar un poco de ambiente y todo eso. Como, además ya habíamos intentado en alguna ocasión ir a probar los sanwiches del EME... aprovechamos para ir hasta allí. El bar estaba abierto (en más de una ocasión lo hemos encontrado cerrado), así que entramos. Por dentro no es nada especial. Como no es muy grande parece estar hasta los topes en cuanto se juntan dos docenas de personas. Lo que sí es espectacular es la cantidad de sandwiches que salen de la cocina y la rapidez con la que desaparecen de la barra. Los sandwiches, todo sea dicho, están muy ricos. En resumen, merece la pena la visita.

Feria del queso

Este año ha vuelto a repetirse la Feria del queso. La verdad, es un deleite pasear por entre los puestos y sentir el aroma de los diversos quesos ( y..., sin menospreciar, déjese ud de Chanel, Lancôme y esas cosas, al menos en esos monentos y lugares). Además se ofrecen muestras para degustar. ¿Qué más se puede pedir?....... Sí, ya sé que un vasito de vino estaría bien para acompañar al queso, pero... no se puede tener de todo (aunque tenerlo en cuenta para futuras ediciones no sería mala idea en mi opinión)

En nuestro caso, tras degustar varios quesos, volvimos a decantarnos por un queso canario un poco picantillo al final (creo que era majorero, pero no estoy seguro), otro asturiano y una rueda de provolone que, con una rodaja de tomate por debajo y un golpe de horno , además de las hiebas que más nos gusten, está riquísimo.

On egin!

Barrukoa: confirmación

Por si acaso fue una casualidad lo de la semana pasada, decidimos repetir el primer pintxo en el Barrukoa: no; no fue casualidad. El pintxo de tortilla estaba.... rico, rico. Además, en esta ocasión conseguimos estar sentados (los años no pasan en balde) con lo cual todo estuvo a pedir de boca (nunca mejor dicho).
De momento, y a la espera de otras novedades, vamos a subir en el ranking de pintxos (top ten) al Barrukoa al número uno.
On egin!

Barrukoa

Nos habían hablado bien del Barrukoa (en la plaza del metro, en el mismo centro de Algorta, vamos) así que allá fuimos a degustar un rico pintxo de tortilla (¿de qué otra cosa podía ser?). El pintxo sencillo ( sin historias de tres tortillas una encima de otra y con una capa de alioli y todo eso..). Precisamente en su sencillez radicó su éxito: tortilla poco cuajada, con cebolla, templadita, con el punto justo de sal... vamos que muy rica. El pero es... que casi siempre toca comerla junto a la barra, sin poder sentarse, ya que el local no es muy grande y, cosas que tiene la popularidad, suele estar a rebosar. No obstante creo que repetiremos.
¡Ah! Otra cosa. Da gusto que te pongan el vino en una copa como debe ser. Todo un detalle.

GETXOPINTXO

Pues resulta que le había dicho yo a un amigo que teníamos (y tenemos) un blog que se llamaba (y se llama) Getxopintxo. Cuando mi amigo fue a buscarlo y tecleó el nombre en Google.... mira por dónde que le sale un "GetxoPintxo" (aún sin comenzar aunque poco le falta) que no es el que yo le había dicho. ¡Menuda coincidencia!
Una vez puesto al corriente del tema me metí a ver de qué se trataba y.... ¡vaya!, de nuevo otra coincidencia: resulta que es una iniciativa de GetxoBlog donde está Mikel Agirregabiria a quien, tanto Pilar como yo, conocemos desde hace tiempo . Si es que el mundo es un pañuelo....
Bueno, pues no me queda mas que dar la bienvenida a esta nueva iniciativa, recordando de paso, que el nombre del blog ( aunque no tenga "copyrigth") lo venimos usando desde septiembre de 2009. Seria de agradecer que este nuevo blog tuviese un nombre suficientemente claro para diferenciar uno de otro.
Y... ahí va un cócktail de bienvenida (virtual, claro)
Salud y suerte.

Recordando Austria

Tanta lluvia y tanto frío hace que últimamente no salgamos del pueblo y nuestros recorridos gastronómico festivos se limiten a las zonas habituales. Así que, con un poco de "morriña", he recogido algunas fotos de nuestra visita a Austria de hace dos años y aquí os las dejo para recordar buenos momentos: los ricos bombones de Füst en la Alter Markt de Salzburgo, la cervecita en el café Mozart de Viena, con "aire pulverizado", el café Julius Meinl en el Café Central, la tarta de chocolate del Café Sacher, del mismo nombre, el vino blanco - weiss wine -en el descanso del MusikVerein, ese coctel de frambuesas en las noches veraniegas del Rathaus Park...